안녕하세요~ 서울시 동대문구 답십리에 위치한 연세키즈소아청소년과의원입니다~😊
이번 글을 신세계백화점 강남점에 있는 맛집 김수사에 대한 글입니다.
고속터미널역 맛집 김수사 신세계 강남점 정보
•주소: 서울 서초구 신반포로 176 B1층
•전화: 0507-1438-1504
•영업시간: 매일 10:30 - 22:00 (15:00 - 17:00 브레이크 타임)
•지하철: 3호선/7호선/9호선 고속터미널역 3번 출구 도보 178m
•메뉴: 아래 사진참고
가성비 스시 오마카세 김수사 런치 후기
스시 오마카세를 먹기 위해 오픈런을 하였습니다~
원래 백화점 오픈은 10시 30분이지만..
김수사의 웨이팅 번호 등록은 10시부터 한다고 하여 10시 전에 신세계 강남점에 가보았습니다 ^^
사람이 거의 없는 신세계 입니다~
제가 갔던 7번 출구쪽 하우스 오브 신세계에는 웨이팅 등록하는 곳이 없고,
렌위치가 있는 쪽 입구에서 웨이팅 등록이 가능하다고 합니다~
웨이팅 등록을 하고도 10시 30분 오픈하자마자 오픈런을 하여 들어오게 된 김수사 입니다!
강남에서 제일 오래된 스시집인 金壽司는 1986년 논현동에서 오픈하여 2대에 걸쳐서 운영중이라고 합니다~
분점을 안 내주는 김수사에서 처음으로 낸 분점이 바로 신세계 강남점이라고 하네요~
고속터미널 맛집 김수사의 메뉴판 입니다~
아무래도 스시 오마카세 전문이다 보니 메뉴판이 간단합니다.
주류 메뉴는 다양하게 구성되어 있었습니다.
정갈하게 자리 셋팅이 되어 있는 스시 오마카세 김수사입니다.
제일 처음 나온 것은 일본식 계란찜인 차완무시입니다.
부드럽고 몽글몽글하고 맛있었습니다.
일행이 주문한 아사히 생맥주입니다~
잔이 매우 작았는데요, 가격대비 양이 적었습니다 ^^
스시가 나오기 전에 미소된장국까지 셋팅이 되고 드디어 스시 오마카세가 시작되었습니다.
[김수사 런치 오마카세 스시(12P)]
광어
참돔
잿방어
참치붉은살
참치뱃살2점
연어
가리비
이꾸라
게살
아귀간
마끼
앵콜스시
처음으로 나온 것은 광어회 초밥이었습니다.
회 숙성이 잘 되었는지 정말 쫄깃하고 맛있더라구요~
밥알도 살아있고 맛있었던 광어스시입니다.
두번째는 참돔 초밥이었습니다.
참돔 역시 쫄깃하여 식감도 좋고 맛도 좋더라구요~
세번째로는 가리비 초밥이 나왔는데요~
쉐프님이 설명해주시기를, 관자 그리고 생새우를 쪄서 가루로 만든 것을 뿌렸다고 하시더라구요.
가성비 스시 오마카세의 다음으로는 잿방어 스시가 나왔습니다.
김수사는 회를 두툼하게 썰어주시는 걸로 알려진 듯 하더라구요.
저희가 먹는 속도에 맞추어 다음 스시를 주셨습니다.
번포 맛집 김수사의 다음은 참치스시.
참치붉은살 초밥과
마블링(?)이 좋은 참다랑어뱃살과 참다랑어중뱃살 초밥이 나왔습니다.
같은 참치여도 부위에 따라 맛과 식감이 다른 것을 느껴보는 것도 좋더라구요~
신세계백화점 강남점 김수사의 8번째는 다시마에 숙성한 연어를 올린 연어 스시였습니다~
(정확한 이름은 모르겠지만..) 참치와 대파를 다져서 올린 초밥도 나왔구요~
그 다음은 게살초밥이 나왔습니다.
색깔이 일반 게살 색이 아니라서 놀랐는데, 쉐프님이 설명해주시길 게 내장을 섞어 만드셨다고 하더라구요!
다음은 아귀간이 올라간 초밥이 나왔는데요~
김수사에서는 일반 생선회초밥과 함께 색다른 초밥을 많이 먹어볼 수 있어서 좋았습니다.
평소 보기 힘든 박을 조려서 만든 박조림 초밥도 먹어보았네요~
스시 오마카세에서 제공하시는 12개의 초밥이 나온 후에 앵콜스시를 주셨습니다.
하우스 오브 신세계 김수사에서는 식사까지 주셨는데요~
아나고 텐동(바다장어 튀김덮밥)과 우동(나츠카시면)이었습니다.
바다장어 튀김은 겉바속촉이라 맛있었고, 우동 면은 세상 어디에서도 먹어보지 못한 쫄깃한 면발이었습니다!
디저트로 수제양갱이 나왔습니다.
기승전결이 좋았던 김수사의 스시 오마카세였습니다.
다양하고 평소에 먹기 힘든 스시를 맛볼 수 있어서 좋았습니다.
오픈런 스시런한 보람이 있었습니다!
답십리 연세키즈소아청소년과였습니다~
(▼▼▼▼▼ 답십리 연세키즈소아청소년과의원 위치 ▼▼▼▼▼)
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