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안녕하세요? 연세키즈입니다~ ^_^

오랜만에 포스팅하게 될 곳은, 황학동, 상왕십리 맛집인 원할머니보쌈족발 본가입니다~

 


 

<원할머니보쌈족발 본가 소개>

(주소) 서울 중구 난계로 201

(지하철) 2호선 신당역 2번 출구 도보 15분 / 2호선 신설동역 10번 출구 도보 15분

(전화번호) 02-2232-3232

(메뉴) 사진참고

(영업시간) 매일 11:00 - 23:00

(특이사항) 단체석, 주차 가능, 포장시 10% 할인

 

 

 

 

 

 

황학동, 청계천 맛집 원할머니족발보쌈 본점은 지하철역과는 멀리 떨어져 있는 편입니다.

그렇지만 대신 주차시설이 잘 갖춰져 있습니다~~

음식점 건물 지하에도 주차장이 있고, 위쪽으로 가면 주차장이 또 마련되어 있어서 가족모임이나 단체회식 장소로 좋을 것 같습니다~~

 

통영에서 산지직송한 생굴 한돈 보쌈이 황학동, 상왕십리 원할머니보쌈의 겨울 신메뉴라고 합니다~~

 

 

 

황학동 맛집 원할머니보쌈은 오픈된 주방입니다. 주방이 이렇게 잘 보이니까 더 잘 관리할 것 같고 더 깨끗할 것 같아서 안심하고 먹을 수 있습니다~

한켠에서는 포장용기에 샐러드나 양념들을 담고 있는데요,

친환경용기에 담아주는 황학동, 청계천 원할머니 보쌈의 포장은 10% 할인까지 해주기에, 저도 종종 이용하곤 합니다~

매장과 동일하게 마늘, 고추, 새우젓, 콩나물국도 담아주기 때문에 편하게 먹을 수 있습니다!!

 

 

저희 일행은 안쪽 자리로 안내를 받았습니다~

비교적 한적하고 조용해서 좋으네요.

 

 

 

저희 일행은 겨울신메뉴인 생굴 한돈 보쌈(41,000원)한돈 맛보쌈(34,000원)으로 주문하였습니다.

황학동, 청계천 맛집 원할머니 보쌈에는 보쌈이나 족발 말고도 별미메뉴나 정식 메뉴도 있고, 혼밥족을 위한 1인 보쌈 메뉴도 있었습니다.

실제로 정말 혼자 와서 드시는 분도 있었습니다~

1인 가구가 늘어남에 따라 트렌드를 반영한 메뉴가 있는 황학동, 상왕십리 맛집 원할머니보쌈족발 본점입니다.

 

벽면에는 원할머니의 최고의 보쌈과 족발을 위한 마음가짐에 대한 일러스트가 있네요~

푸근한 느낌의 일러스트네요~ 왠지 주방에서 할머니가 족발을 삶아주실 거 같은 느낌입니다.

 

 

황학동 맛집 원할머니 보쌈은 풀무원 물이 제공되는데, 추가하면 500원을 내야한다고 합니다~ 수익금은 지역사회에 사용된다고 하네요~

 

콩나물국이 나왔습니다. 콩나물도 많고, 맑은데 뜨끈하고 담백해서 강한 보쌈김치의 맛을 중화시켜주는 역할을 합니다.

쌈장과 마늘, 새우젓, 고추, 양파절임 그리고 굴을 위한 초고추장까지 셋팅이 되었습니다.

 

 

그리고 따뜻한 보쌈을 위한 불이 붙었습니다~~

굴보쌈의 굴이 엄청 푸짐하게 나오네요~

절인 배추와 쌈떡과 야채쌈까지 알차게 나오는 생굴 한돈 보쌈입니다!!!

 

황학동, 상왕십리 맛집 원할머니 보쌈의 굴은 통영에서 산지 직송한다고 합니다!

그래서인지 굴이 꽤나 크고 맛있습니다!!!

 

생굴 보쌈에도 보쌈김치와 샐러드, 고기가 함께 나옵니다~

대신 김치는 한돈 맛보쌈보다는 양이 적은 듯 합니다.

저희는 추가적으로 된장찌개도 시켰는데, 안에 게와 조개, 감자, 호박 등이 다양하게 들어 있는데 2,000원 밖에 안해서 가성비도 좋은 메뉴인 듯 합니다~~ 맛도 좋으네요!

 

 

푸짐하게 차려진 보쌈을 먹어봅니다~ 다들 말도 없이 먹는데에 열중하네요! ^_^

 

 

 

상추에 고기를 올리고 보쌈김치와 마늘도 올려서 싸먹어 보기도 하고, 절인 배추에 굴과 보쌈고기와 보쌈김치를 올려서 먹습니다~

맛이 참 좋으네요~~

오랜만에 먹어서 더 맛있었던 황학동 원할머니 보쌈!!

 

 

8시가 훌쩍 넘어서 그런지 좀 한가해졌지만 그래도 테이블이 꽤 많이 차 있었습니다~

 

 

계산대에는 찰보리술빵(2,500원)과,

원할머니 양갱(1,000원)과 쇠고기 발효육포(4,500원)가 저를 유혹하네요~~

그래서 술빵을 사먹어보았는데, 옛날 생각도 나고 맛이 좋으네요~!!

 

디저트까지 알차게 판매중인 황학동 맛집 원할머니보쌈 본점~~

매장에서 먹는 것도 포장하기에도 좋은 맛집인 것 같습니다~~

 

 

 

Posted by 연세소아

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안녕하세요? 연세키즈입니다~ ^_^

동대문구+성동구의 맛집 포스팅 제3탄!!

지인과 함께 갔던 상왕십리에 있는 이베리코 꽃목살집 73도야지입니다.


<73명품도야지 소개>

(주소) 서울특별시 성동구 마장로 137

(지하철) 2호선 신당역 2번 출구에서 도보로 10분 정도

(전화번호) 02-2282-1973

(영업시간) 평일 11:30 - 14:00(점심시간) / 평일 14:00 - 16:00(준비시간) / 평일 16:00 - 23:00(저녁시간)

토요일 14:00 - 23:00 (일요일 휴무)

(주차) 2시간 가능

 

73명품도야지는 지하철역에서는 조금 먼 편입니다. 상왕십리역보다는 신당역이 더 가깝죠.

2호선 신당역 2번 출구로 나와서 직진하다가 큰 사거리에서 좌회전해서 길을 건너고 쭉 걸어가면 됩니다.

 

 

 

 

이렇게 쭉 걸어가다 보면 이렇게 73명품도야지가 등장합니다.

7가지 천연재료로 3일간 숙성시켰다고 하네요.

기대가 되네요~ ^_^

 

73명품도야지의 고기는 300도의 고온스팀으로 초벌이 되어 나온다고 합니다.

73명품도야지만의 비법이 있는 것 같네요~

 

세계 4대 진미로 손꼽힌다는 이베리코 흑돼지

'스페인 이베리코 반도의 데헤사라는 목초지에서 야생 도토리, 올리브, 유채꽃, 허브를 먹고 자란 돼지' 라고 합니다.

도토리의 성분이 돼지고기 마블링을 소고기처럼 만들어내고, 방목하기 때문에 올레인산, 미네랄 성분이 많아서 노화방지에 좋다고 하네요!

저희 일행은 이베리코 꽃목살 2인분(1인분 14,000원)+명품삼겹살 1인분(13,000원)+후식 된장찌개(4,000원)+공기밥(1,000원)+후식 물냉면(4,000원)을 주문하였습니다~

 

 

고기가 불판에 올라갔네요~ 이베리코 꽃목살은 확실히 다른 돼지고기에 비해 마블링이 있는 것이 눈에 띕니다.

마치 소고기처럼 보이네요!

반찬도 깔끔하게 깻잎짱아찌와 양파절임, 김치, 마카로니 샐러드, 파채로 구성되어 있네요.

소금도 후추와 각종 향신료가 섞여있고, 와사비도 준비되어 있습니다.

된장찌개도 보글보글~~

 

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저는 비가오던 날 7시 평일 저녁에 방문을 하였는데, 모든 테이블이 꽉 차있었습니다.

아마 날씨가 좋은 날은 웨이팅이 있을지도 모르겠네요!

지인을 따라 갔는데 맛집인가봅니다~

 

된장찌개부터 맛을 보았는데 맛있네요~ 고기가 익기도 전에 된장부터 허겁지겁 먹었습니다!

 

 

 

드디어~ 고기가 다 구워지고 한점 깻잎에 싸서 먹어봅니다.

고기가 너무 부드럽네요! 기존 돼지목살과 다르게 마치 소고기를 먹는 느낌입니다.

간장베이스의 깻잎과 양파절임, 와사비와 너무 잘 어울리는 깔끔한 맛이네요!

 

 

고기는 직접 구워주시는데, 이렇게 후추를 뿌려서 구워주십니다.

잡내도 없어지는 것 같고, 시각적으로도 후추가 뿌려져 있으니 더 맛있게 보이네요!

 

 

삼겹살도 다른 곳보다 좀 더 부드러웠습니다.

아마도 7가지 재료로 3일동안 숙성시킨 비법이 이렇게 부드러운 육질로 나타나나 봅니다!

 

 

고기도 너무 맛있게 먹고 마지막으로 먹은 후식 냉면은 시원하고 깔끔했습니다. 맛있네요!

다른 곳에 비해 너무 부드러운 육질의 73명품도야지~ 다음번에도 또 방문하고 싶네요!

 

Posted by 연세소아

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